2 ноября в Пекине, на площадке Культурного центра Казахстана, состоится открытие ресторана-музея казахской национальной кухни Sandyq, которое станет новой страницей в истории культурной дипломатии и национального брендирования страны, сообщает Todayinfo.
Открытие приурочено к запуску Культурного центра Казахстана, созданного по договорённости президентов Касым-Жомарта Токаева и Си Цзиньпина. Именно на его территории теперь разместится ресторан-музей Sandyq, где традиции и гастрономия соединяются в одном пространстве.
«Это уникальная, первая в истории независимого Казахстана коллаборация частного бренда с Министерством культуры, в рамках которой культурный центр становится не только площадкой для раритетных экспонатов, но и местом, где представляются “живые экспонаты”: блюда, музыка, национальные костюмы и сама атмосфера казахского гостеприимства», — отметил председатель Наблюдательного совета Aqniet Group Нуржан Ниязалиев.
В ресторане-музее будут представлены предметы казахской культуры и традиционные блюда, созданные по древним рецептам. Организаторы подчёркивают, что Казахстан впервые представляет национальную кухню за рубежом не как туристический продукт, а как часть культурной стратегии государства.
«Кухня — это инструмент мягкой силы. Через гастрономию можно рассказывать о нации, формировать её образ и усиливать культурное влияние», — говорит Нуржан Ниязалиев.
Выход на китайский рынок рассматривается как стратегический шаг. Китай сегодня крупнейший гастрономический рынок мира, где кухня является элементом культурной идентичности.
Как отмечают в Sandyq, новый ресторан в Пекине станет культурным мостом между странами: здесь гости смогут не только попробовать блюда, но и услышать казахскую музыку, увидеть предметы быта и почувствовать философию степного гостеприимства.
Открытие Sandyq в Пекине лишь начало. В планах компании Шанхай и Сингапур.
«В мире, где бренды соревнуются за внимание, Sandyq выделяется тем, что не продаёт продукт — он рассказывает историю. Мы верим, что казахская кухня, традиции степного гостеприимства и наше культурное наследие могут стать брендом страны, инструментом влияния, формирующим уважение и интерес к Казахстану», — подчеркнул Нуржан Ниязалиев.
Ресторан-музей Sandyq станет новой главой культурной дипломатии Казахстана, где кухня превращается в язык уважения, а гостеприимство в универсальную дипломатию.
Фото: ресторан национальной кухни Sandyq
