Фото: Өскен өңір
Қазы – қазақстандық мерекелік дастарханның басты дәмдерінің бірі саналады. Оның бағасы дәстүрлі түрде өңірге, еттің сапасына және дайындалу тәсіліне байланысты қалыптасады. Мерекелер қарсаңында еліміздің түрлі қалаларындағы қазының өзекті бағаларын жинақтадық, деп хабарлайды Todayinfo.kz ақпарат агенттігі kazinform-ға сілтеме жасап.
Ең қолжетімді бағалар солтүстік және оңтүстік өңірлерде тіркелген.
Петропавл қаласында қазының бір килограмы 3 400–5 500 теңге,
Павлодарда – 3 800–4 500 теңге,
Түркістанда – 3 800–4 000 теңге аралығында сатылып жатыр.
Қызылордада баға 3 800 теңгеден басталса,
Астана мен Қонаев қалаларында қазының құны 4 000 теңгеден жоғары.
Орталық және батыс өңірлерде баға біршама жоғары.
Қарағандыда қазы 3 900–4 500 теңге,
Жезқазғанда – 4 000–4 500 теңге,
Ақтөбеде – 4 500–5 500 теңге шамасында.
Атырауда қазы 4 200–4 500 теңге,
Орал мен Өскеменде – 4 500–4 900 теңге деңгейінде сатылуда.
Ең жоғары бағалар дәстүрлі түрде ірі қалалар мен жағалауға жақын өңірлерде байқалады.
Ақтауда қазының бір килограмы шамамен 5 500 теңге,
Семейде – 5 000 теңге.
Көкшетауда қазы бағасы 6 700 теңгеге дейін жетсе,
Талдықорғанда ең кең диапазон тіркелген – 4 500–7 000 теңге.
Ал Алматыда қазының құны еттің сапасы мен өндірушісіне қарай 3 400 теңгеден 8 500 теңгеге дейін өзгеріп отыр.
Ет сатушылардың айтуынша, нарықта жаңа піскен қазымен қатар кептірілген қазы да кеңінен ұсынылған. Ол дәмінің қанықтығымен, ұзақ сақталуымен ерекшеленеді және әдетте жаңа қазыға қарағанда қымбатырақ. Әсіресе, кептірілген қазы мегаполистер мен туристік аймақтарда жоғары сұранысқа ие.
Осылайша, Қазақстанда мерекелік дастарханның басты деликатесінің бағасы орта есеппен 3 400–8 500 теңге аралығында, ал түпкілікті құны өңірге, қазының түріне және мереке алдындағы сұранысқа байланысты қалыптасады.
